Salame Felino IGP – 100 Gr.

S/34.30

70% de magro y un 30% de partes grasas
seleccionadas. La maduración ideal de
Salame di Felino es de al menos 60 días,
favorecida por el microclima particular de la
zona de Parma. Para disfrutar mejor de
Salame di Felino, incluso el corte debe
respetar la tradición: se corta estrictamente
a mano, en diagonal, creando así
rebanadas ovaladas de aproximadamente
el doble del diámetro del salami.

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